上海藏書羊肉的取材部位。
秋冬季來蘇州，藏書羊肉是一定要嘗的。每年秋風(fēng)一起，街巷里的藏書羊肉鋪?zhàn)泳蜔狒[起來，以百年木桶烹煮的藏書羊肉，去除了腥膻味，肉酥而不爛，湯色乳白，香氣濃郁，再配上蔥、鹽和辣油，滋味更美！天涼了，找一家燈光溫暖的藏書羊肉店，進(jìn)去暖暖吧!
煙雨朦朧的日子，念到江南好，想起了蘇州的藏書羊肉湯，以往的日子可以只漫步河岸，看看市井，聽聽叫賣聲，摘幾多路邊的小野花，偶或跑入咖啡館點(diǎn)上一根煙，美好充實(shí)日子就過去了。
昨晚看完燈展，一家子肚子都餓了，豆爸帶我們?nèi)コ运肽钜丫玫?a href='/' target='_blank' class='key_tag'>蘇州藏書羊肉面，面還沒上來，豆爸出門抽煙，回來后突然變出兩支花。
西風(fēng)起，蟹腳癢，羊肉香。對(duì)于老蘇州而言，在秋冬季節(jié)，到太湖邊上吃一對(duì)正宗的太湖蟹，上藏書啃一只羊腳、喝一碗羊湯，自然是不容錯(cuò)過的。藏書羊肉如此受寵，離不開其獨(dú)家特色：不腥不膩、湯色乳白、酥而不爛。
地 址：吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)藏書穹窿路85號(hào)
電 話：0512-66587178
地 址：吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)藏書穹靈路2336號(hào)
電 話：0512-66248158
